ENTREVISTA a César Sánchez Ballesteros, presidente da Federación de Hostalería de Pontevedra (Feprohos). No seu balance sobre a repercusión que está a ter o alumeado de Nadal de Vigo na hostalería da cidade e da provincia, asegura que decembro xa é o terceiro mellor mes para o sector, detrás de agosto, á cabeza.
Sánchez Ballesteros describe ao turista medio destas datas en Vigo cun perfil de clase media, incluso alta, que vén con ganas de xantar e cear ben nos restaurantes, non só da cidade olívica senón tamén de toda a contorna:
CÉSAR SÁNCHEZ BALLESTEROS: