O evento gastronómico Xantar, que se celebra en Ourense ano tras ano, abriu as súas portas co obxectivo de seguir defendendo a calidade da gastronomía e o turismo sostible e saudable, «fusionando tradición e innovación propia dos territorios representados a través de exhibicións, catas temáticas, cociña en directo e moitas máis iniciativas», informan dende a organización.
Toda a programación nesta ligazón.
A continuación podes escoitar a entrevista co delegado da Xunta de Galicia en Ourense, Manuel Pardo.
