Locais da hostalería do municipio recrean as recetas da escritora Emilia Pardo Bazán.
En Mondariz-Balneario, o Concello e diferente locais da hostalería acordan elaborar unha mostra gastronómica coas recetas da escritora Emilia Pardo Bazán, vinculada á vila termal dende o ano 1887.Así, tres negocios do sector ofertan ata o mes de xaneiro do próximo ano, 2022, un menú con entrante, plato principal y sobremesa, baseandose nos textos da literaria.
O obxectivo, segundo apuntan dende o departamento de Turismo, é «impulsar a marca Mondariz-Balneario, familiariazar a figura de Pardo Bazán co concello e aprovietar a súa relación histórica co fin de que esta figura tan importante inflúan positivamente na decisión dos visitantes para escoller a nosa gastronomía» así como «atraer visitantes do entorno en tempada baixa», entre outros.
Podes escoitar a entrevista completa co técnico de Turismo do Concello de Mondariz Balneario:
